קשקשים מטבח - דבר חיוני כאשר אתה צריך לבשל צלחת נס בהחלט על פי המתכון או להכין הכנות טעימות לקראת החורף. מי לעקוב אחר התזונה שלהם לדבוק דיאטות מיוחדות, ללא מכשיר כזה ולא לעשות. כיצד לבחור איזון טוב כי יהיה להתמודד עם כל המשימות תימשך זמן רב באמת?
התוכן:
היצרנים הטובים ביותר של קשקשים מטבח - איזו חברה לבחור
בעת בחירת מכשירי חשמל ביתיים קטנים, אנחנו בדרך כלל אמון יצרן מוכר אם רכישות קודמות היו מוצלחים. אלה שאין להם עדיין מועדפים, אנו ממליצים לך להתמקד ברשימה של מותגים אמינים ופופולריים.
קשקשים אלקטרוניים מצויינים המיוצרים על ידי החברה:
- Supra;
- זלמר;
- רולסן;
- פולריס;
- Vitek.
מכשירים מכאניים עושים טוב עם Supra זהה, כמו גם עם Vitesse ו אירית.
תוכל לקרוא עוד על היצרנים האלה ועל הדגמים המצליחים ביותר שלהם בדירוג שלנו. בינתיים, בואו להבין מה הם - קשקשים מטבח מושלם?
העיקרון של הפעולה ואת סולמות מטבח המכשיר
רוב המכשירים המודרניים עבור שקילה מוצרים שונים מעט מן הרצפה עומד "מודלים" אנושיים. כן, הם קטנים יותר רגישים, אבל המבנה הפנימי שלהם הוא בערך אותו דבר.
מעיין מכויל קבוע בקשקשים מכניים, קבוע על ציר של חץ המצביע. כאשר יש לחץ כלשהו על הפלטפורמה, הספירלה הזו נמתחת על ידי מערכת מנופים, מזיזה את החץ על הסולם וחוזרת למקומה, יש צורך רק להסיר את העומס.
אלקטרוניקה עובדת על עיקרון אחר. כאן, הלחץ (ליתר דיוק, השינוי במצב של הפלטפורמה) הוא קרא את מד הלחץ מותקן בפנים. הוא מיד ממיר את המדידות שנלקחו לאות חשמל, שהרכז המרכזי מפענח ומציג בתצוגה בצורת ספרות מובנות לנו.
סוגי סולמות מטבח
מכני
אלה הם מכשירים פשוטים, אם כי קצת מסורבל. במטבח, לעתים רחוקות יש צורך לשקול משהו ממדי או כבד, ולכן עבור מתיחה באביב המובנה אתה צריך מנוף ארוך יותר.
מודלים משק בית בדרך כלל מגיעים עם קיבול שבו מוצרים בתפזורת או כל מיני פירות גרגרים נטענים.
יתרונות you
- הפשטות והאמינות של העיצוב;
- שקילה גבוהה להגביל עד 10-15 ק"ג (בהתאם לדגם);
- עבודה אוטונומית - סוללות סולמות כאלה לא נחוץ;
- עלות נמוכה.
חס you
- אין תכונות נוספות;
- דיוק מדידה נמוך (5 עד 50 גרם);
- בשל העובדה כי האביב מתמתח עם הזמן, את השגיאה במאזן בהדרגה לגדול.
אלקטרוניים
קשקשים אלה הם מדויקים מאוד, כי הם לתפוס אפילו לחץ קל על הרציף - לפעמים בעשיריות של גרם. רק עבור העבודה הם צריכים סוללות, כי העיקרון של הפעולה שלהם מבוססת על שינויים במאפיינים של זרם חשמלי.
הודות לממדים הקומפקטיים של מד הזנים, תמיכה בזרועות ובמעגלים עם שבבים, קשקשים כאלה יכולים להיות קטנים מאוד או שטוחים. היצרנים משתמשים באופן פעיל ביצירת מודלים עם עיצוב יוצא דופן ואפילו הטמעת מערכות שקילה בכלי מטבח אחרים.
יתרונות you
- דיוק שקילה גבוה;
- אין טעות "מצטברת";
- מידות קטנות ומשקל מת.
- היכולת לכלול תכונות נוספות.
חס you
- הם עובדים על סוללות, אשר יהיה צורך לשנות מעת לעת (אם כי לעתים רחוקות);
- הם עולים לפחות 2-3 פעמים יקר יותר מאשר מודלים מכניים.
אפשרויות לבחירת סולמות למטבח
מגבלת שקילה
אינדיקטור זה הוא הדבר הראשון והחשוב ביותר שאתה צריך לשים לב בעת רכישת קשקשים מטבח. מגבלת השקילה מציינת את העומס המרבי שהמכשיר מסוגל למדוד. במודלים מכניים, הוא גדול יותר והוא יכול להגיע 10-15 ק"ג.
אלקטרוניקה הוא יותר "עדין", ולכן זה לעתים קרובות יותר הם קובעים מרבי ברמה של 3-5 ק"ג. עם זאת, יש פלטפורמות דיגיטליות עם מגבלת שקילה של עד 20 ק"ג, אבל הם גם יקרים יותר.
דיוק המדידה
כאן שוב, הכל תלוי מה אתה שוקל ולמדוד על המאזניים שלך.
אם אתה צריך לעבוד עם תבלינים ולקבוע את המסה של מוצרים בעת בישול מנות קטנות של מנות, תצטרך דיוק גבוהה של קשקשים אלקטרוניים (בתוך 0.1-2 גרם).
אם אתה פשוט שוקל פירות וירקות או לארוז דגנים, מספיק מכניקה עם מחיר של החלוקה עד 50 גרם. ובכל זאת עדיף כי אינדיקטור זה יהיה קטן יותר - אז המכשיר יכול לשמש עבור חלקים קטנים של מוצרים.
תכונות עיצוב
כאן אנו מדברים לא כל כך על התכונות של גוף כמו על סוגי פלטפורמות עבור שקילה. האפשרויות הנפוצות ביותר הן קערה ופלטפורמה. במקרה הראשון, תוכל למדוד את המוני של חתיכת ומוצרים בתפזורת, אם כי אתה תהיה מוגבלת על ידי קיבולת של הקערה.
אם אתה בוחר פלטפורמה, אתה יכול לשקול משהו גדול יותר על זה (דגים, ציפורים ציפורים), ועל כל דבר אחר, במקום קערה, להשתמש בכל הכלים כי הם במטבח. על מכירה יש גם קשקשים תפקודית יותר של עיצובים שאינם סטנדרטיים. נכון, בדרך כלל הם עצמם כלי מטבח נוספים אופציה.
יחידות שקילה אלקטרוניות יכולות להיות מוטמעות במגוון פריטים:
1. כפית;
2. לוח חיתוך;
3. כוס מדידה.
חומר ייצור
מה החומר שלך קשקשים עשויים אינו משפיע על העבודה שלהם. אבל העיצוב, עלות חיי השירות תלויים בו ישירות.
כיום, היצרנים מציעים חומרים סטנדרטיים עבור מכשירי חשמל ביתיים קטנים:
1. פלסטיק הוא האפשרות הזולה והקלה ביותר. יש לו את הזכות להיות נוכחים בעיצוב של המקרה, אבל קערה מפלסטיק לא תימשך זמן רב, במיוחד אם אתה מתכנן לטעון את זה ברצינות.
2. פלדה היא יקרה אבל עמיד. חומר מצוין עבור המאזניים עצמם, ועל המכולה. עם זאת, מודלים מתכת צריך להיות מוגן מפני מגע עם חומצות חזקות אלקליות.
3. זכוכית - הוא משמש לייצור קשקשים אלקטרוניים עם פלטפורמה, אבל אתה יכול גם למצוא דגמים עם קערות זכוכית. באופן כללי, זוהי אפשרות אידיאלית עבור המטבח - היגייני ועמיד בינוני. אבל זה הכרחי כדי להתמודד עם קשקשים כאלה בזהירות, שכן לא יהיה שום דבר כדי להחליף את הזכוכית השבורה.
גם בייצור קשקשים ניתן להשתמש עץ, אבל רק כאלמנט של העיצוב של הפלטפורמה.
התקנים כאלה נראים נעימים מבחינה אסתטית, אבל הם חייבים להיות מוגנים מפני לחות, ויש לשקול מוצרים "רטובים" (בשר נא, תותים, ירקות מגורדים) בקערה נפרדת.
תכונות נוספות
מאז קשקשים מכניים לא יכול להיות כל פונקציות מיוחדות בעיקרון, כאן אנו רואים רק מודלים אלקטרוניים.
כדי לפחות איכשהו להתבלט מן הרקע של מתחרים רבים, יצרנים לספק להם מגוון של, לפעמים אפשרויות מיותרות לחלוטין. אז, כדי להוסיף טפשים קשקשים המטבח כוללים חיישנים מזג האוויר, שעונים מעוררים מובנים thermometers למדוד את הטמפרטורה במטבח או אפילו מחוץ לחלון.
זה הגיוני לשלם יותר מדי עבור כלאיים כאלה רק במקרה אחד: אם אתה באמת צריך את הפונקציה הכריז, אבל אתה לא רוצה לקנות מכשיר אחר. יש גם אפשרויות שימושיות מספיק עבור סולמות המטבח, וכאן הכלל כבר חל: ככל מטר שלך מסוגל, יקר יותר זה.
אז לפני שאתה קונה, לחשוב היטב על התכונות של מכשיר חכם תוכלו להשתמש:
1. Tarocompensation היא הפונקציה העיקרית המאפשרת לך מיד להפחית מן התוצאות הרבה מאכלים או במשקל כוסות.
2. רצף שקילה היא אפשרות נוחה אם יש לך למדוד מספר גדול של מוצרים בחלקים. ההתקן יקליט את כל התוצאות בזיכרון וחישב את המשקל הכולל.
3. החלפת יחידות מידה - כמו אלה שלעתים קרובות מבשלות מרשמים של פרסומים זרים.
4. כיבוי אוטומטי יחסוך את עוצמת הסוללה. באופן אידיאלי, קשקשים כאלה גם להפעיל את עצמם תחת עומס.
עבור ספורטאים וגברים להרזיה יהיה שימושי שנקרא קשקשים דיאטה. הם קשים יותר לניהול ויקרים יותר, אבל הם מאפשרים לנו לחשב את התוכן הקלורי של המוצרים, את התוכן של פחמימות, שומנים וחלבונים, וכולסטרול בעת שקילה.
מה קשקשים המטבח לבחור
1. אם יש צורך בקשקשים רק במהלך תקופת הקציר לחורף, ניתן לקחת דגם מכני עם קערה מרווחת לא פחות מ ליטר. "כושר נשיאה" של המכשיר צריך להיות לפחות 5 ק"ג, אבל לא צריך לשכוח גם על הדיוק. בחר קשקשים עם ערך החלוקה של 10-20 גרם, כך שהם יכולים לשמש עבור מינון של תבלינים.
2. מי להשתמש קשקשים היומי במהלך הבישול, יתאים האלקטרוניקה עם הפלטפורמה. מגבלת השקילה של 3-5 ק"ג תהיה מספקת, הדיוק חייב להיות לפחות 1 גרם. יש לוודא שלסולם יש פונקציה לקביעת משקל המכל או האריזה (טרה): השימוש ביחידות מידה נוספות לא יפריע.
3. אם אתה משתמש קשקשים רק עבור מחלק תבלינים, לקחת כף- scales - זה יהיה נוח יותר עם זה, וזה לא ייקח הרבה מקום בתיבה.
4. אנשים על דיאטה (רפואי, ספורט, או להתאים את משקל הגוף) יצטרך מזלג החוצה על דיאטה המחשב כדי לשלוט קלוריות, שומנים ו carbohydrates.
כמה הם קשקשים למטבח
1. מחירים עבור מכניקה עם קערה במשקל מתחיל מ 100 רובל להגיע עד 2000. מודלים עם פלטפורמה כבר יקר יותר - מ 500 ל 3000.
2. סולמות אלקטרוניים נמכרים במחיר של 300 רובל, ציוד ממותגים מגיע 5-7000.
3. סולם כף ניתן לרכוש 4 מאות.
זה יהיה מעניין גם חברים
